安曇野　津村農園のブログ

気がつけば１１月も終わり。
ブログの更新もできず、もうすぐ冬になってしまいそうです

津村農園の畑もあと菊芋の収穫と田んぼの鶏糞まきが終われば、
畑仕事も一つ区切りがつきます。

今年はたくさんのウーファーさんに来ていただいたおかげで、
楽しい畑の時間がたくさん過ごせました。
みんな、本当にありがとう。
感謝しています。

これからは冬の保存食つくりがはじまります。
昨日は今年たくさん取れた大根でカクテキを作りました。
これから沢庵、辛子漬け、切干大根、など大根や人参、白菜、野沢菜、
などの冬の加工の仕事に入ります。
これはこれですごく楽しみ。

（孝夫さんは酒蔵仕事にいっています）

冬のおうち仕事、編み物やパッチワーク、食品加工
ゆっくりと楽しみます。

パンもいっぱい焼きたいなー