安曇野　津村農園のブログ

記事タイトルご無沙汰です

drecom_tsumura — 2011-05-06T05:28:59+09:00

更新を怠っていました。
すみません。
ぼちぼちとこれから更新してゆきますね。

田んぼも苗がすくすくと育っています。

野菜の苗も元気です。

（写真がなくてすみません）

苗が育ってゆく姿をみるのはとても嬉しいですね。

エゴマサミット

drecom_tsumura — 2011-03-08T08:21:46+09:00

エゴマサミットに行ってきました。
会場は三重県、伊賀市の愛農高校
小規模ではありますが、たいへん素晴らしい学校です。

全国のエゴマ農家さんが集結し、アツい話がたくさん聞けました。
（私も少し皆さんの前で発表をさせていただきました。(*'-'*)）

これから畑や田んぼが始まります。
稔り多き一年になりますように。

エゴマのお菓子

drecom_tsumura — 2011-03-03T15:59:38+09:00

ブログの更新もせず、冬眠をしておりました・・・
いよいよ春ですね！気分が明るくなります。
明るくなった気分でエゴマを使ったお菓子を作ってみました。
写真ではわかりにくいですが、エゴマペーストをいれたシフォンケーキです。

今週末、三重県でエゴマサミットがあります。
エゴマの料理、加工の勉強会などあるようですので、しっかり勉強してこようと思っています。

保存食

drecom_tsumura — 2011-01-08T08:31:42+09:00

寒いですね。本当に寒い。
この寒さを利用して冬の保存食を作ります。
写真は凍み大根。
うまくできるかな？
氷餅もつくってみています。
寒さを味方にする昔の人の知恵って素晴らしいですね。

餅つき

drecom_tsumura — 2010-12-22T14:59:43+09:00

津村家、年末恒例の餅つきをしました。朝方は雨もふったりしていて、お天気が心配だったのですが、
雨も上がってくれて餅つきをすることができました。

こうやって皆で楽しみながらつき立て御餅でお昼ご飯を食べることができて、
楽しいなぁ。
おいしいなぁ。

今年も一年無事に過ごせたことを幸せに思います。

冬の支度

drecom_tsumura — 2010-12-01T11:26:04+09:00

冬野菜が収穫できました。
思いのほか豊作で、最近漬物をせっせと仕込んでいる毎日です。
種を蒔き育て、収穫し、料理して頂く。食べることって本当に生きることですね。

下の写真は野沢菜。
午後に漬け込みます。

今年も太陽と土、全てに感謝の一年です。

ありがとう。

ご無沙汰してます

drecom_tsumura — 2010-11-22T07:33:47+09:00

気がつけば１１月も終わり。
ブログの更新もできず、もうすぐ冬になってしまいそうです

津村農園の畑もあと菊芋の収穫と田んぼの鶏糞まきが終われば、
畑仕事も一つ区切りがつきます。

今年はたくさんのウーファーさんに来ていただいたおかげで、
楽しい畑の時間がたくさん過ごせました。
みんな、本当にありがとう。
感謝しています。

これからは冬の保存食つくりがはじまります。
昨日は今年たくさん取れた大根でカクテキを作りました。
これから沢庵、辛子漬け、切干大根、など大根や人参、白菜、野沢菜、
などの冬の加工の仕事に入ります。
これはこれですごく楽しみ。

（孝夫さんは酒蔵仕事にいっています）

冬のおうち仕事、編み物やパッチワーク、食品加工
ゆっくりと楽しみます。

パンもいっぱい焼きたいなー

畑の状況

drecom_tsumura — 2010-06-24T22:36:16+09:00

トマトの土入れ

地球宿から来た　あかねちゃん

田んぼのヒエとり

　　　　　　　
　　　　　　　　　ジョエル

アンナ

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ジーピー
　　　　　　　　　　　　と　　　
　　　　　　　　　　アイガモ　　

impaanya　フルコース

分かるかな？

　　　　

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大麦の刈り取り

大麦の脱穀

　　　

　　　　

　　　　　　　後は乾燥中のナタネ、大麦

いよいよ６月ですね

drecom_tsumura — 2010-06-02T20:35:01+09:00

ようやく初夏の陽射しになってきましたね。

遅れていたトマト定植もようやく終了し、田植えも半分終わりました。
エゴマの定植もそろそろ始まります。
自家用野菜の定植も時間を見つけながら少しずつ進めています。

あさってにはアイガモも到着予定。
一日を畑や田んぼで過ごしている毎日です。

写真は畑の隅のカモミール。
やさしい香りに癒されます。

エゴマの種まき

drecom_tsumura — 2010-05-13T22:42:39+09:00

エゴマの種まきをしています。

苗間

成長がばらついていますが何とかなりそうです。

アリバチ

遠目には蟻かと思ったら蜂でした。
針出してました。

菜の花畑と常念岳

drecom_tsumura — 2010-05-03T19:22:38+09:00

藤沢さんの苗間のシートはぎ。
総勢10名。
うちの酒米はここで作ってもらっています。

お茶の時間。

帰りに堀金道の駅横の菜の花畑で。

後に常念岳。

家の横で捕まえたアオダイショウ。

堆肥撒き

drecom_tsumura — 2010-05-03T05:51:31+09:00

エゴマをつくる予定の畑に堆肥を撒きました。
ウーファーのハノとシーア

近所のワイン工場の残渣を積んで作りました。

ネズミの赤ちゃん発見！

芽がでました

drecom_tsumura — 2010-04-21T22:10:03+09:00

先日種まきをした稲が、ようやく発芽しました。先週は雪が降ったりして、ちゃんと発芽してくれるかどうか不安もありましたが、大体芽が出揃ってきたようです。生命力って強いですね。

毎年、種を蒔き、苗を植え、手入れをし、収穫をする、という自然と寄り添った生活をしています。
毎年毎年、毎回、作物の芽が出てくるのを見るたび、幸せだなぁ。と感じます。
今年も芽が出てくれてありがとう。

小倉の桜も満開になりました。

花見と餅つき

drecom_tsumura — 2010-04-15T18:07:23+09:00

14日は寿美さんの誕生日でした。
お母さんと一緒に松本の弘法山にお花見に行ってきました。

午後は餅つき。
一臼だけですが、めでたい日にはやはり餅つき。
写真の子供はお隣の優笑（ゆえ）ちゃん。

今年も稲作スタート

drecom_tsumura — 2010-04-10T21:16:57+09:00

3月20日から種籾を水につけ、4月5日から風呂場で芽出しをして、8日に陰干ししておいて、9日は播種（苗箱に種を蒔く）しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

←
苗間（稲の苗を育てる場所）の準備中。

苗箱をここに据え付けます。

苗箱の上に新聞紙、有孔ポリ、不織布をかけ、周りを泥で押さえて、さらに糸で上から押さえて出来上がり！

今年はコシヒカリ240枚、モチ米19枚、黒米10枚です。
我が家の横の白い花は梅。
その後ろの桜ももうすぐ咲きそうです。

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